ArtikelManfaatOlahan Masakan

Resep Cumi Tumis Aceh

resep mudah cumi tumis aceh

Resep Cumi Tumis Aceh

Resep Cumi Tumis Aceh – Cumi-cumi merupakan salah satu hewan laut yang termasuk ke dalam kelas cephalopoda besar. Cumi ini salah satu makanan laut atau seafood yang sangat digemari banyak orang. Cumi termasuk seafood yang digemari karena memilikki kandungan gizi dan manfaat yang banyak. Di bawah ini merupakan kandungan gizi yang terdapat pada 100 gr cumi :

  • 10 mcg vitamin A
  • 56 mcg vitamin B6
  • 1,3 mcg vitamin B12
  • 4,7 mg vitamin C
  • 1,2 mg vitamin E
  • 32 mg kalsium
  • 680 mcg zat besi
  • 33 mg magnesium
  • 44 mg sodium
  • 16 gr protein
  • 7 gr lemak total (termasuk asam lemak omega-3)

Dari semua gizi yang terdapat pada cumi, banyak manfaat yang dapat diperoleh dari mengonsumsi cumi. Berikut merupakan beberapa manfaat yang diperoleh dari mengonsumsi cumi :

  • Membuat jaringan otot yang lebih kuat dan sehat pada tubuh
  • Menjaga kesehatan mata, otak, dan jantung
  • Mengurangi risiko terkena penyakit kronis
  • Mengurangi risiko terkena penyakit kolestrol

Selain bergizi dan bermanfaat, cumi pun termasuk makanan yang sangat beragam cara pengolahannya seperti digoreng, ditumis, disambal, ataupun dibakar. Nah, kali ini Rumah Ikan Teri Medan akan berbagi resep untuk memasak Cumi Tumis Aceh. Berikut ini adalah bahan-bahan dan langkah-langkah dalam membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Cumi Tumis Aceh

  • 1/2 kg cumi
  • Cabe merah
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Jahe
  • Kunyit
  • Ketumbar
  • Asam sunti
  • Daun temuru
  • Serai

Langkah-langkah dalam membuatnya

1. Haluskan cabe merah, bawang merah,bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, asam
sunti dan jangan lupa sisakan baput dan bamer untuk di rajang.
2. Rajang bawang merah dan bawang putih, siapkan daun temuru dan seree
3. Panaskan minyak goreng, dan masukkan irisan bawang merah dan bawang
putih,goreng sampai harum, lalu masukkan daun temuru dan seree(digeprek),
4. Masukkan bumbu yang sudah di haluskan, masak sampai bumbu benar2 matang dan
harum,(tanpa perlu tambahan air) beri garam dan sedikit royco ayam
5. Cicipi apakah bumbu udah pas atau belum.
6. Jika bumbu sudah matang, masukkan cumi yang sudah di bersihkan
7. Masak lagi hingga bumbu meresap, tambahkan potongan cabe hijau jika
suka.
8. Jika sudah matang, sajikan dalam piring untuk segera di santap

Butuh Bahan Masakan Makanan Laut ? Ayo Hubungi Kami !

Jadi seperti itulah bahan dan langkah-langkah dalam membuat Cumi Tumis Aceh versi Rumah Ikan Teri Medan. Jika anda ingin memasak resep ini dan butuh cumi-cumi yang berkualitas dan membuat masakan menjadi sempurna. Anda dapat mengordernya di kami dengan menghubungi nomor ini 0823-9338-8050 (WA) atau 0821-6548-1507 (WA), atau bisa kunjungi website kami di https://ikanterimedan.com. Baiklah, sekian dari saya, terima kasih bagi yang sudah membaca resep ini, semoga resepnya bermanfaat dan membantu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *