ArtikelManfaatOlahan Masakan

Resep Tumis Teri Medan Dengan Buncis

tumis-teri-medan-dengan-buncis

Resep Tumis Teri Medan Dengan Buncis

Resep Tumis Teri Medan Dengan Buncis – Ikan teri merupakan salah satu makanan laut (seafood) atau bisa juga disebut dengan boga bahari yang biasa ditemukan atau ditangkap di kawasan pinggiran atau pesisir pantai. Ikan ini termasuk ke dalam famili hewan laut yang bernama “Engraulidae”. Famili hewan laut ini memilikki spesies yang biasanya berukuran antara 2 cm hingga 40 cm.

Rata-rata ukuran ikan teri ini biasanya hanya mencapai 2 cm. Walaupun ukurannya begitu kecil, ikan ini mengandung sangat banyak gizi dan manfaat jika mengonsumsinya. Biasanya ikan teri yang dalam keadaan masih fresh atau segar mengandung 77 kkal, protein 16 gr, lemak 1.0 gr, kalsium 500 mg, fosfor 500 mg, zat besi 1.0 mg, vitamin A dan B.

Berikut ini merupakan kandungan ikan teri per 100 gram nya :

  • kalori 210 kkal
  • jumlah lemak 10 gram (lemak jenuh 2,2 gram, lemak tak jenuh ganda 2,6 gram, lemak tak jenuh tunggal 3,8 gram)
  • kolestrol 85 mg
  • natrium 3,668 mg
  • kalium 54 mg
  • protein 29 gram
  • kalsium 232 mg
  • zat besi 4,6 mg
  • vitamin A 40 IU
  • vitamin B6 0,2 mg
  • magnesium 69 mg
  • vitamin D 69 IU

Jika kandungan gizinya saja sudah sebanyak itu, tentu saja manfaat yang diperoleh dari mengonsumsinya sangat beragam. Berikut merupakan beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari mengonsumsi ikan teri :

  • Menyehatkan Jantung, berkat kandungan omega-3 pada ikan teri.
  • Menguatkan dan Menjaga Kesehatan Tulang, akibat dari kandungan kalsium, magnesium, dan fosfor yang banyak diperoleh dari mengonsumsi ikan teri.
  • Menstabilkan atau Menurunkan Berat Badan, karena di dalam ikan teri mengandung jumlah kalori yang rendah sehingga tidak dapat menyebabkan berat badan meningkat.
  • Memilikki gizi yang baik untuk anak-anak, seperti dapat meningkatkan fungsi kerja otak pada anak-anak berkat kandungan omega-3 pada ikan teri

Ikan teri ini tidak hanya makanan yang banyak mengandung gizi dan khasiat, cara dalam pengolahannya menjadi sebuah makanan pun sangat beragam. Ikan teri dapat diolah dengan cara ditumis, disambal, digoreng, digulai, dan masih banyak lagi caranya. Jadi kali ini, Rumah Ikan Teri Medan akan berbagi resep bagaimana caranya dalam membuat Tumis Teri Medan Dengan Buncis. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah dalam membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Tumis Teri Medan Dengan Buncis

  • 250 gr buncis(sesuai selera)
  • 50 gr teri medan (sesuai selera)
  • 1 tomat
  • 1 daun salam

Bumbu halus :

  • 8 cabe merah
  • 5 cabe rawit
  • 5 bawang merah
  • 4 bawang putih

Langkah-langkah dalam membuatnya

  1. Potong buncis sesuai selera
  2. Goreng teri medan sampe berwrna kecoklatan
  3. Haluskan bumbu setelah itu tumis hingga harum
  4. Lalu masukan buncis tunggu agak layu
  5. Setelah itu masukan teri medan
  6. Tambah tomat yg sudah dipotong
  7. Cicipi, jika rasa sudah pas, anda langsung bisa menyajikannya

Butuh Bahan Masakan Makanan Laut ? Ayo Hubungi Customer Service Kita !

Nah, jadi seperti itulah bahan dan langkah-langkah dalam membuat Tumis Teri Medan Dengan Buncis versi Rumah Ikan Teri Medan. Jika anda ingin memasak resep ini dan butuh ikan teri yang berkualitas dan membuat masakan menjadi sempurna. Anda dapat mengordernya di kami dengan menghubungi nomor ini 0823-9338-8050 (WA) atau 0821-6548-1507 (WA), atau bisa kunjungi website kami di https://ikanterimedan.com. Baiklah, sekian dari saya, terima kasih bagi yang sudah membaca resep ini, semoga resepnya bermanfaat dan membantu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *