Artikel

Resep Ikan Asin Pelangi

Posted on
resep mudah ikan asin pelangi

Resep Ikan Asin Pelangi Resep Ikan Asin Pelangi – Ikan asin adalah makanan tradisonal Indonesia yang dibuat dengan cara diawetkan lalu memberi garam atau menggarami ikan. Sehingga dengan dilakukannya pengawetan ikan yang biasanya cepat membusuk dapat disimpan dalam rentang waktu yang lama. Dalam proses penggaraman ada beberapa faktor yang mempengaruhi kecepatan meresapnya garam pada ikan. […]

Artikel

Resep Ikan Asin Balado

Posted on
resep mudah ikan asin balado

Resep Ikan Asin Balado Resep Ikan Asin Balado – Ikan asin adalah salah satu makanan tradisonal Indonesia yang sangat banyak digemari oleh kebanyakan masyarakat. Ikan ini dibuat dengan cara diawetkan dan diberi banyak garam. Dengan metode pengawetan ikan yang biasanya cepat membusuk dapat disimpan dalam jangka waktu berbulan-bulan. Kecepatan meresapnya garam ke dalam ikan, dipengaruhi […]

Artikel

Resep Sambal Teri Kacang

Posted on
sambal teri kacang medan

Resep Sambal Teri Kacang Resep Sambal Teri Kacang – Ikan teri adalah salah satu makanan laut (seafood) atau biasa disebut dengan boga bahari. Ikan ini dapat ditemukan atau ditangkap di daerah pesisir atau pinggiran pantai. Ikan teri tergolong ke dalam famili binatang laut yang bernama “Engraulidae”. Binatang laut yang tergolong ke dalam famili “Engraulidae” biasanya […]

Artikel

Resep Gulai Tahu Teri

Posted on
gulai-tahu-teri

Resep Gulai Tahu Teri Resep Gulai Tahu Teri – Ikan teri adalah salah satu ikan atau makanan laut yang biasanya dapat ditemukan atau ditangkap di pesisir pantai. Ikan teri ini termasuk kedalam famili “Engraulidae” atau ikan yang biasanya berukuran 2 sampai 40 cm tergantung kepada spesienya. Meskipun dengan ukurannya yang sangat kecil, ikan teri kaya […]

Artikel

Resep Tumis Teri Tempe Kacang Panjang

Posted on
tumis-teri-tempe-kacang-panjang

Resep Tumis Teri Tempe Kacang Panjang Resep Tumis Teri Tempe Kacang Panjang – Ikan ini merupakan salah satu boga bahari yang biasa ditemukan di pinggiran atau tepian pantai. Ikan teri dikategorikan sebagai ikan yang berminyak. Cara penangkapan ikan teri berbeda-beda untuk setiap nelayan, seperti di Madura ikan teri ditangkap menggunakan sebuah alat yang bernama payang. […]

Artikel

Proses Pembuatan Ikan Asin

Posted on

Proses Pembuatan Ikan Asin Proses Pembuatan Ikan Asin – Ikan asin ialah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Dengan metode pengawetan ini, ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu tertentu untuk jangka waktu berbulan-bulan. Rasa lezat yang terdapat pada ikan asin tidak terlepas dari […]

Manfaat

Manfaat Ikan Bandeng

Posted on

Manfaat Ikan Bandeng Manfaat Ikan Bandeng – Ikan merupakan makanan laut yang mengandung banyak gizi dan manfaat. Selain itu, ikan juga termasuk makanan yang memilikki rasa sangat lezat, serta kaya akan kandungan vitamin. Salah satu ikan yang kaya akan gizi, vitamin, dan manfaat tersebut adalah ikan bandeng. Sekilas Tentang Ikan Bandeng Ikan bandeng adalah salah […]

Olahan Masakan

Resep Sambal Balado Teri Nasi

Posted on
sambal balado teri nasi

Resep Sambal Balado Teri Nasi Resep Sambal Balado Teri Nasi – Resep kali ini menggunakan salah satu jenis teri, yaitu ikan teri nasi. Ikan teri sendiri mengandung sumber gizi yang sangat banyak. Di dalam ikan teri segar, mengandung energi 77 kkal, protein 16 gr, lemak 1.0 gr, kalsium 500 mg, fosfor 500 mg, zat besi […]

Artikel

Jenis-Jenis Ikan Asin Di Indonesia

Posted on

Jenis-Jenis Ikan Asin Di Indonesia Jenis-Jenis Ikan Asin Di Indonesia – Ikan asin merupakan bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan garam pada daging ikannya. Melalui metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu yang singkat dapat disimpan untuk jangka waktu yang lama. Dan juga daging ikan yang diasinkan […]

Olahan Masakan

Resep Oseng Teri Tempe

Posted on
oseng teri tempe

Resep Oseng Teri Tempe Oseng Teri Tempe – Untuk resep kali ini, merupakan resep yang menggunakan produk utama kita, yaitu ikan teri. Ikan teri sendiri mengandung sumber kalsium, serta kandungan gizi dalam ikan teri segar terdapat energi 77 kkal, protein 16 gr, lemak 1.0 gr, kalsium 500 mg, fosfor 500 mg, zat besi 1.0 mg, […]