Artikel

Resep Ikan Asin Balado

Posted on
resep mudah ikan asin balado

Resep Ikan Asin Balado Resep Ikan Asin Balado – Ikan asin adalah salah satu makanan tradisonal Indonesia yang sangat banyak digemari oleh kebanyakan masyarakat. Ikan ini dibuat dengan cara diawetkan dan diberi banyak garam. Dengan metode pengawetan ikan yang biasanya cepat membusuk dapat disimpan dalam jangka waktu berbulan-bulan. Kecepatan meresapnya garam ke dalam ikan, dipengaruhi […]

Artikel

Resep Sambal Teri Kacang

Posted on
sambal teri kacang medan

Resep Sambal Teri Kacang Resep Sambal Teri Kacang – Ikan teri adalah salah satu makanan laut (seafood) atau biasa disebut dengan boga bahari. Ikan ini dapat ditemukan atau ditangkap di daerah pesisir atau pinggiran pantai. Ikan teri tergolong ke dalam famili binatang laut yang bernama “Engraulidae”. Binatang laut yang tergolong ke dalam famili “Engraulidae” biasanya […]

Artikel

Resep Ikan Lidah Crispy

Posted on
resep ikan lidah crispy

Resep Ikan Lidah Crispy Resep Ikan Lidah Crispy – Cynoglossus lingua atau yang biasa kita sebut ikan lidah merupakan hewan laut yang memilikki bentuk unik. Ikan ini berbentuk pipih tidak memilikki sirip dada dan hanya memilikki satu buah bola mata pada sisi tubuhnya serta bentuk ekornya yang meruncing. Ikan ini biasanya dapat ditemukan di perairan […]

Artikel

Resep Tumis Teri Medan Dengan Buncis

Posted on
tumis-teri-medan-dengan-buncis

Resep Tumis Teri Medan Dengan Buncis Resep Tumis Teri Medan Dengan Buncis – Ikan teri merupakan salah satu makanan laut (seafood) atau bisa juga disebut dengan boga bahari yang biasa ditemukan atau ditangkap di kawasan pinggiran atau pesisir pantai. Ikan ini termasuk ke dalam famili hewan laut yang bernama “Engraulidae”. Famili hewan laut ini memilikki […]

Artikel

Resep Gulai Tahu Teri

Posted on
gulai-tahu-teri

Resep Gulai Tahu Teri Resep Gulai Tahu Teri – Ikan teri adalah salah satu ikan atau makanan laut yang biasanya dapat ditemukan atau ditangkap di pesisir pantai. Ikan teri ini termasuk kedalam famili “Engraulidae” atau ikan yang biasanya berukuran 2 sampai 40 cm tergantung kepada spesienya. Meskipun dengan ukurannya yang sangat kecil, ikan teri kaya […]

Artikel

Resep Tumis Teri Tempe Kacang Panjang

Posted on
tumis-teri-tempe-kacang-panjang

Resep Tumis Teri Tempe Kacang Panjang Resep Tumis Teri Tempe Kacang Panjang – Ikan ini merupakan salah satu boga bahari yang biasa ditemukan di pinggiran atau tepian pantai. Ikan teri dikategorikan sebagai ikan yang berminyak. Cara penangkapan ikan teri berbeda-beda untuk setiap nelayan, seperti di Madura ikan teri ditangkap menggunakan sebuah alat yang bernama payang. […]

Artikel

Proses Pembuatan Ikan Asin

Posted on

Proses Pembuatan Ikan Asin Proses Pembuatan Ikan Asin – Ikan asin ialah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Dengan metode pengawetan ini, ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu tertentu untuk jangka waktu berbulan-bulan. Rasa lezat yang terdapat pada ikan asin tidak terlepas dari […]

Manfaat

Manfaat Ikan Bagi Kesehatan

Posted on

Manfaat Ikan Bagi Kesehatan Manfaat Ikan Bagi Kesehatan – Ikan merupakan makanan laut yang mengandung banyak gizi dan manfaat. Setiap 100 gram ikan mengandung gizi seperti 12 gram lemak, 63 mg kolestrol, 22 gram protein, 15 mg kalsium, dll. Mengonsumsi ikan sudah menjadi hal umum di masyarakat Indonesia, terutama pada masyarakat yang tinggal di pesisir […]

Manfaat

Manfaat Ikan Tuna

Posted on

Manfaat Ikan Tuna Manfaat Ikan Tuna – Ikan merupakan makanan yang menyehatkan dan berbagai manfaat untuk tubuh. Nah, Ikan tuna merupakan salah satu ikan yang memilikki gizi dan berbagai manfaat. Berikut penjelasan tentang ikan tuna dan beberapa manfaatnya. Ikan Tuna Ikan tuna adalah ikan laut pelagik yang ukuran tubuhnya terbilang besar. Bobot dari ikan ini […]

Olahan Masakan

Resep Sambal Balado Teri Nasi

Posted on
sambal balado teri nasi

Resep Sambal Balado Teri Nasi Resep Sambal Balado Teri Nasi – Resep kali ini menggunakan salah satu jenis teri, yaitu ikan teri nasi. Ikan teri sendiri mengandung sumber gizi yang sangat banyak. Di dalam ikan teri segar, mengandung energi 77 kkal, protein 16 gr, lemak 1.0 gr, kalsium 500 mg, fosfor 500 mg, zat besi […]